Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по СО продолжает контролировать изготовителей пищевой продукции и поставщиков пищевой продукции в образовательные организации
Асбестовским отделом Управления Роспотребнадзора по СО во 2 квартале 2024 года проведена плановая проверка в отношении изготовителя пищевой продукции – ООО «Хлебный двор».
Асбестовским отделом Управления Роспотребнадзора по СО во 2 квартале 2024 года проведена плановая проверка в отношении изготовителя пищевой продукции – ООО «Хлебный двор».
В ходе проведения проверки на предприятии пищевой промышленности установлены нарушения требований законодательства Российской Федерации:
· Не ведется контроль за температурным режимом хранения сырья,
· В производственных помещениях, в которых осуществляется производство (изготовление) и хранение пищевой продукции, отделка помещений не соответствует установленным требованиям, что не позволяет провести качественную уборку влажным способом и обработку дезинфицирующими средствами;
· Не своевременно проводится влажная уборка производственных помещений и производственного оборудования.
· Отсутствуют ярлыки на пищевую продукцию, где должна быть указана информация об условиях хранения, сроке годности данной продукции;
· Нарушаются требования к маркировке готовой продукции;
· Нарушаются требования к хранению отходов, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции;
· Установлено хранение продовольственного сырья с истекшим сроком годности;
· Не своевременное прохождение работниками предприятия обязательного медицинского осмотра и гигиенического обучения;
· Не соответствие гигиеническим нормативам воды питьевой из распределительной сети предприятия по бактериологическим показателям;
· Производственное помещение, в котором осуществляется изготовление пищевой продукции, не оборудовано средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и сушки рук.
По результатам выявленных нарушений к юридическому лицу применены меры административного воздействия в виде штрафа на общую сумму 32000 рублей, выданы Предписания о снятии с реализации пищевой продукции , Предписания о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда, Предписания об устранении нарушений, выполнена забраковка пищевых продуктов, Представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.
Последние новости
Переезд поликлиники в Полевском: временные трудности на пути к модернизации
В Полевском начинается переезд взрослой поликлиники в старый роддом для проведения капитального ремонта.
Уральская станция переливания крови признана лучшей в популяризации донорства
Станция получила две награды на Всероссийском конкурсе профессионального мастерства.
Поздравление с Днём сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации
От имени депутатов Законодательного Собрания Свердловской области
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований